<
Home
اين بدأت صناعة الجبنة البلدية في لبنان

اين بدأت صناعة الجبنة البلدية في لبنان

  • أيقونة في صنع "الجبن البلدي"

    2021年10月1日  أم جمعة أبو مغصيب أيقونة صناعة الجبن البلدي واللبن والزبدة البلدية في غزة ولدت في عائلة تعتاش على إنتاج "الجبن المحلي" ومشتقاته، ففي الأرض التي كان يملكها والدي نُربي الأبقار والمواشي؛ نعمل كل يوم على "حَلب" البَقر، ويذهب الجزء الأكبر من الحليب لصناعة “الجبن البلدي”، وما يتبقى يُباع طازجاً لمن يُوصي عليه من الزبائن.الجبن طعام قديم يقال إن جذوره تسبق التاريخ المسجل، تعود إلى أسلوب نقل الألبان في المثانة المأخوذة من معدة الحيوان المجتر، فهي المصدر الأصلي لـ المنفحة. ولا يوجد دليل حاسم يدل على موطن نشأة صناعة الجبن سواء كان في أوروبا أو في آسيا الوسطى أو في الشرق الأوسط أو في الصحراء الكبرى. ولقد انتشرت صناعة الجبن في أوروبا مع بدايات الميثيولوجيا الإغريقية ووفقًا لـ بلينيوس الأكبر، أصبحت صناعة الجبن مشروعًا متطورًا عند نشأة روما القديمة، عندما كانت الأجبان الأجنبية القيمة تنقل إلى روما لإرضاء أذواق الصفوة. تاريخ الجبن - ويكيبيديا‫صناعة االلبان و االجبان تاريخيا بدات في وادي البقاع‪ ،‬ويعرف باسم حوض األلبان في لبنان‪ .‬محافظة البقاع تعتبر المحافظه االولى في‬ ‫منتجات االلبان و االجبان وتشمل ‪ %44‬من إجمالي األراضي الزراعية‪ .‬حوالي ‪ %80 -%75 ...دراسه مبسطه عن قطاع صناعة الالبان و ...

  • العمل البلدي في لبنان و كيفية تطويره ...

    إن وجود البلديات في لبنان يعود إلى القرن التاسع عشر. خلال فترة الإحتلال المصري، في العام ١٨٣٣ تشكّل مجلس إستشاري في بيروت. حصلت أول تجارب للحكم المحلّي في فترة التنظيمات في ظلّ الحكم العثماني.لُبنان (رسميًّا: الجُمْهُورِيَّة اللبنانيَّة)، هي دولة عربيّة واقِعَة في الشَرق الأوسط في غرب القارة الآسيويّة. تَحُدّها سوريا من الشمال و‌الشرق، و‌فلسطين المحتلة - إسرائيل من الجنوب، وتطل من جهة الغرب على البحر الأبيض المتوسط. هو بلد ديمقراطي جمهوري طوائفي. مُعظم سكانه من العرب المسلمين و‌المسيحيين. وبخلاف غالبيّة الدول العربيّة هناك وجود فعّال للمسيحيين في الحياة العامّة والسياسيّة. هاجر وانتشر أبناؤه حول العالم منذ أيام الفينيقيين، وحاليًّا فإن عدد اللبنانيين المهاجرين يُقدَّر بضعف عدد اللبنانيين المقيمين. واجه لبنان منذ القدم تعدد الحضارات التي عبرت فيه أو احتلّت أراضيه وذلك لموقعه الوسطي بين الشمال الأوروبي والجنوب العربي والشرق الآسيوي والغرب لبنان - ويكيبيديايرجع تاريخ الزراعة في لبنان إلى عهد الفينيقيين، عندما بدأت أولى عمليات التجارة في شرقي البحر المتوسط، وكان النبيذ، التي تعتبر صناعته صناعة تراثية فلكلورية في لبنان والشام حيث تعود لقرابة ...الزراعة في لبنان - ويكيبيديا

  • الصناعة في لبنان - موضوع

    استمرت صناعة المعادن في مساهمتها القليلة في تعزيز الاقتصاد اللبنانيّ، حيث كان يقتصر نشاط التعدين على إنتاج الملح، واستخراج المواد الخام للإنشاءات، وخاصة إنتاج الحجر الجيري، والسيليكا من أجل تصنيع الإسمنت، وشهد عام 2004م إنتاج حوالي 2.9 مليون طن الجبهة اللبنانية تحالف عدة أحزاب وشخصيات يمينية لبنانية ، تأسس سنة 1976 في بداية الحرب الأهلية اللبنانية لمواجهة الحركة الوطنية اللبنانية ومنظمة التحرير الفلسطينية. [1] [2] [3] ومن بين مقترحاتها ...الجبهة اللبنانية - ويكيبيدياالصناعات البديلة المحلية آ خذة في النمو. بدأت الصناعات المحلية البديلة تتزايد في لبنان، ويأتي ذلك على ما يبدو في محاولة للتعويض عن المنتجات المستوردة التي باتت باهظة ومكلفة في ظل الأزمة ...لبنان.. صناعات محلية تولد من رحم الأزمة ...

  • “الجبنة البيضاء” تثيرُ موجة جدلٍ في ...

    2022年9月22日  إلى ذلك، مصادر وزير الزراعة أن قرار السماح باستيراد الجبنة البيضاء من سوريا ومن الدول العربية “كان ضمن فترة أشهر الصيف، إذ يقلّ إنتاج الحليب خلالها في لبنان”.

  • “خدمة الرعاية لدينا ، تصنيع سعر القلب الدقيق ، العملاء في سهولة.”

    Go to Top